Con Determinazione Dirigenziale n. 70/2025 questa Amministrazione ha determinato di indire gara a procedura aperta per affidare la gestione del servizio di ristorazione conforme alle specifiche tecniche e alle clausole contrattuali contenute nei criteri ambientali minimi di cui al Piano d'Azione Nazionale per la Sostenibilità Ambientale dei consumi nel settore della Pubblica Amministrazione (c.d. Green Public Procurement – GPP) di cui al Decreto Interministeriale 11.04.2008, nonché ai Criteri Ambientali Minimi (c.d. CAM) di cui all'allegato 1 del Decreto del Ministro dell'Ambiente e della Tutela del Territorio del 10 marzo 2020.